Закуски

Голубцы с фаршем из риса и телятины, завернуты в маринованные виноградные листья. Подаются с соусом из сметаны, картофеля, мацони, кинзы, чеснока.

Обжаренные баклажаны с пикантной начинкой из томатов, чеснока и майонеза, под россыпью граната и копченого сыра Сулугуни.