Закуски

Голубцы с фаршем из риса и телятины, завернуты в маринованные виноградные листья. Подаются с соусом из сметаны, картофеля, мацони, кинзы, чеснока.

Обжаренные баклажаны с пикантной начинкой из томатов, чеснока и майонеза, под россыпью граната и копченого сыра Сулугуни.

100 гр жира говяжьего

Куриный бульон с домашней лапшой. Подается с перепелиным яйцом

Крепкий говяжий бульон с телятиной, бакинскими томатами, болгарским перцем, морковью и картофелем. в составе: чеснок, хмели-сунели, паприка, кинза.

Острый грузинский суп с говядиной, рисом, болгарским перцем, абхазской аджикой, грецкими орехами, ароматными специями и травами. Подается со сметаной. В составе: кинза, базилик, чеснок

Томаты, огурцы. салат заправляется сметаной

Говядина томленая, салат айсберг, руккола, баклажаны, сыр сулугуни обжариваются насковороде ,кинза, арахис, соус: соус чили сладкий, масло кунжутное, уксус бальзамический

Филе цыпленка, картофель, болгарский перец и лук, обжаренные на масле. Теплый салат подается под подушкой из свежего огурца, яичного белка и кинзы. Заправляется майонезом.

Хрустящие гренки, помидоры черри, сыр Пармезан, куриное филе. Салат заправляется фирменным соусом.

Сочная и ароматная баранина со свежими овощами. Сытное и по-восточному колоритное блюдо.

Национальное блюдо с рубленной телятиной и ароматной кинзой. Вес: 100 г. Количество: 1 шт.

Тесто, бараний фарш

добавить воды 80 мл

Кебаб из телятины с добавлением говяжьего жира. Подается с помидорами черри, маринованным луком и соусом Сацебели. В составе: паприка, кориандр

Ассорти шашлыков из баранины, свинины, курицы с овощами-гриль. Соусы: Ткемали, Сацебели и Наршараб. В составе: кориандр, зира, кинза, тимьян, розмарин, паприка, чеснок, укроп, петрушка, красный острый перец, орегано, красный маринованный лук, гранат.

Шашлык из баранины с цукини. Подается с соусом Сацебели,

На выбор
Салат+суп+горячее

Десерт, которому невозможно сказать: Нет! Безумно вкусный десерт, перенесет вас в беззаботное детство. В составе десерта присутствует мед, грецкий орех, арахис.

Классический десерт под ванильным и карамельным соусами, в сопровождении миндальной корзиночки с заварным кремом и ягодами

Легкий десерт из сливочного сыра с нежным бисквитом. Подается с ягодным соусом.

Национальная лепешка из тончайшего теста с начинкой из сыра. Подается с домашним грузинским кефиром Мацони и петрушкой

Особенность мегрельского хачапури в изобилии сыра внутри, так и снаружи. Готовится из двух видов сыра: Сулугуни и Имеритинского сыра.